ORARI:
PRANZO 12,00 - 14,30
CENA 19,30 - 22,00
MARTEDI' CHIUSO

TELEFONO:
+39 02-9303976 / +39 02-9305534

EMAIL:
1967labarcasrl@gmail.com

INDIRIZZO:
VIA ACHILLE RATTI 54
20017 RHO (MI)
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Menù d’asporto

La tipologia del pesce dipende dagli arrivi giornalieri al mercato del pesce, alcuni prodotti possono essere congelati a bordo o abbattuti da noi secondo le norme vigenti sulla sicurezza alimentare con abbattitore professionale. I piatti preparati per intolleranti al glutine si differenziano dal colore e/o forma

Paella

Piatto unico da gustare insieme.... minimo due persone

(Riso, gamberi, seppie, calamari, astice, cozze, vongole, piselli e peperoni)

Antipasti

Crudità dai nostri mari

Carpaccio di tonno, spada, salmone e branzino

Il polpo
Acciughe di Cantabrica con burratina pomodorini e olio evo

(Allergeni: pesce, lattosio, glutine)

Gamberi alla ``Franco`` della ricetta originale di papà Franco non abbiamo cambiato nulla!

(Allergeni : crostacei, lattosio)

Gli affumicati da noi con crostino di pane ai 7 cereali e panna acida Salmone e branzino

(Allergeni: crostacei, pesce)

il carpione di mare

(Allergeni: pesce, frutta secca, glutine)

I salumi della nostra terra

Prosciutto crudo, soppressata, capocollo, salsiccia piccante e...

le fave e cicorie piatto tipico barese

(Vegetariano e vegano senza glutine)

Primi Piatti

Le paste fresche sono di nostra produzione con uova fresche e semola di grano duro. Le classiche orecchiette in atmosfera modificata del pastificio D'Amicis di Foggia. (senza uova)
Risotto “La Barca” dal 1967 racconta la storia del nostro ristorante

Alla pescatora o al nero di seppia - Min. 2 persone

Brodo dei pescatori la Marinaresca

Brodo di pesce con calamari seppie gamberi cozze vongole e pasta spezzata - min. 2 persone

Spaghettoni di semola in cartoccio

Spaghettoni quadri trafilati al bronzo di nostra produzione

Tagliolini di semola cacio pepe gamberi e lime

Tagliolini trafilati al bronzo di nostra produzione

I nostri ravioli di pesce su bisque di crostacei e stracciatella

Ravioli di semola di nostra produzione

Tagliolini all’astice - (mezza astice)

Tagliolini di semola trafilati al bronzo di nostra produzione

Orecchiette/Cicatelli al ragù barese

Pasta di semola trafilati al bronzo

Orecchiette/Cicatelli al piennolo del Vesuvio

Pasta di semola trafilati al bronzo

La tipologia del pesce dipende dagli arrivi giornalieri al mercato del pesce. Taluni prodotti possono essere congelati a bordo o abbattuti da noi secondo le norme vigenti sulla sicurezza alimentare con abbattitore professionale.
con preavviso possiamo preparare

La nostra Zuppa di Pesce

(scorfano, gallinella, coda di rospo, seppia, totano, gamberi, scampi e capasanta)

(Allergeni : pesce, crostacei, molluschi, mitili, pomodoro)

Secondi Piatti

Pescato d’altura

La tipologia del pesce dipende dagli arrivi giornalieri al mercato del pesce

Branzino o orata al forno alla barese con patate e olive leccine

Provenienti da allevamenti certificati in Croazia e Grecia (Allergeni: pesce.)

Il pesce dal mercato alla piastra

La tipologia del pesce dipende dagli arrivi giornalieri al mercato del pesce

La nostra frittura

Calamari e gamberi con verdure in olio semi di girasole alto oleico

Calamari alla piastra con verdure
Cube roll di manzo con il suo contorno

Roastbeef di scottona nazionale

Brasciole baresi

Originali Involtini di manzo della tradizione in umido.

Dolci

I dolci, i sorbetti e i gelati sono fatti da noi con prodotti di alta qualità produciamo con lievito naturale anche i panettoni, le colombe, dolce cuore e altri lievitati
millefoglie la barca

Sfoglia, crema pasticcera, gelato alla crema e San Marzano

Cannolo rivisitato

cialda al pistacchio, ricotta di pecora e salsa di pere

Perfetto al croccante con la sua salsa
dolce della casa
Il Re dei dolci……il Cioccolato
caffè barese con panna

il caffè della tradizione pugliese

sorbetto
il nostro gelato

(Allergeni : lattosio, tracce di frutta con guscio)

I NOSTRI CHEF PREPARERANNO GIORNALMENTE I PIATTI SIA DI PESCE CHE DI CARNE CON PRODOTTI FRESCHI DI GIORNO IN GIORNO. I MENU’ POSSONO ESSERE PREPARATI ANCHE PER INTOLLERANTI AL GLUTINE AVVISANDOCI ENTRO LE ORE 10,00 DEL MATTINO

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